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ATuttoVino 2023 VERDICCHIO VECCHIE VIGNE
Umani Ronchi · Marche · Italia

VERDICCHIO VECCHIE VIGNE

· Verdicchio
Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2023
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Verdicchio da vecchie vigne di Umani Ronchi: profilo fresco e sapido, con agrumi e fiori bianchi, chiusura minerale e persistente. Affinato in acciaio per preservare purezza e slancio.

Il Verdicchio, vitigno noto per la sua acidità vibrante, viene esaltato dalla fermentazione e affinamento in acciaio, mantenendo freschezza e purezza aromatica. La sapidità è tipica dei vini di questa zona delle Marche, contribuendo a un profilo gustativo equilibrato.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 10,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Verdicchio
Denominazione Marche
Regione Marche
Paese Italia
Stile Bianco
Annata 2023
Affinamento acciaio · 12 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Umani Ronchi
Umani Ronchi

La storia di Umani Ronchi è una storia di persone, viti, terre e valori. Umani Ronchi nasce più di 60 anni fa a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio Classico, per poi esplorare numerose altre aree della terra dell’Adriatico. E’ Gino Umani Ronchi, che comincia a scrivere la nostra storia. Lo fa dando vita ad una piccola azienda agricola nelle Marche. Pochi anni dopo, in quella piccola realtà entrano Roberto Bianchi, imprenditore edile anconetano con una forte passione per l’agricoltura, e suo genero Massimo Bernetti da poco laureato in Scienze Politiche, con la prospettiva di una carriera diplomatica… 1957 Gino Umani Ronchi fonda una piccola azienda agricola nelle Marche, a Cupramontana. 1968 Roberto Bianchi e suo genero Massimo Bernetti rilevano l’azienda acquisendo il marchio e la proprietà. 1973 Massimo Bernetti, Presidente dell’azienda vinicola Umani Ronchi, inizia organicamente la commercializzazione sui mercati esteri. 1990 Michele Bernetti entra in azienda nel ruolo d

Fondato nel 1957 210.00 ettari Marche esclusivamente biologici; certificazione organica di tutti i vigneti Sito ufficiale
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