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A Tutto Vino
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PETRIS di Venica dalla Friuli. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da una sottile mineralità. In bocca, l'acidità è ben presente e si unisce a una sapidità che ne esalta la freschezza. Il finale è persistente con un retrogusto di erbe aromatiche.
Il profilo sensoriale del vino Petris è guidato da un'acidità e una sapidità marcate, tipiche dei bianchi del Friuli. La presenza di aromi minerali e agrumati è influenzata dal terroir e dalla tecnica di vinificazione in acciaio, sebbene generata dall'intelligenza artificiale.
Quattro generazioni di vignaioli a Dolegna del Collio. Una famiglia di vignaioli che da 95 anni è tra i protagonisti della crescita del Collio. Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 95 anni di passione, sacrifici e successi in un rapporto sinergico tra Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne e le sue uve.
