Torna alla chat
A Tutto Vino
ATuttoVino NV NM Cuvée Chardonnay · Sauvignon
Nals Margreid · South Tyrol · Italia

NM Cuvée Chardonnay · Sauvignon

· Chardonnay, Sauvignon
Integrato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Un bianco vibrante e dinamico dall'Alto Adige, dove l'eleganza dello Chardonnay incontra l'energia del Sauvignon Blanc. Note di pompelmo, lime e pesca bianca si fondono in un sorso teso, fresco e sapido, ideale per chi cerca un vino brillante e di carattere.

Il blend tra Chardonnay e Sauvignon Blanc in Alto Adige combina la struttura e il frutto giallo del primo con la spinta acida e l'aromaticità erbacea del secondo. La zona fredda preserva un'acidità vibrante e una spiccata sapidità minerale, tipica dei vigneti di montagna di Nals Margreid.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
8,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 10,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 0,0
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 10,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Chardonnay, Sauvignon
Regione South Tyrol
Paese Italia
Stile Bianco
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio · 3 mesi
Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina
Nals Margreid
Nals Margreid

Epoca romana È in questi anni remoti che la lunga tradizione vitivinicola di Nalles affonda le sue profonde radici. Ne è testimone la nostra stessa cantina, edificata sul percorso della Via Appia. 1063 Grazie a una disposizione testamentaria del collegio del Duomo di Augusta, dalla quale risulta l’acquisto di una tenuta di vigne con quattro poderi confinanti da parte del vescovo Ebriko, Nalles acquista valore come località vitivinicola. 1764 Dove sorge la nostra cantina, viene edificata l’azienda vitivinicola Von Campi, il cui antico acciottolato, oggi all’interno dei locali dell’enoteca, testimonia il legame intatto tra passato e presente. 1932 Fondazione della Cantina Nals con 34 soci, sotto la presidenza di Alois Busetti. 1954 Fondazione della Cantina Margreid-Entiklar. 1963 Esportazione della prima bottiglia in Germania. 1985 Unione delle cantine Nals e Margreid-Entiklar, che continuano a scrivere la storia del vino sotto il nuovo nome di “Cantina Nals Margreid”. 1990 Prima parteci

Fondato nel 1932 160.00 ettari South Tyrol Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore
Sommelier AI

Hai domande su questo vino

Chiedi all'AI tutto su NM Cuvée Chardonnay · Sauvignon: abbinamenti, territorio, annate, storia del produttore.

Apri il sommelier AI

Potrebbero piacerti

Bianco