ATuttoVino 2023 MALVASIA BIANCA DI CANDIA

Il Sambuco · Lazio · Italia

MALVASIA BIANCA DI CANDIA

Name: Il Sambuco MALVASIA BIANCA DI CANDIA 2023
Brand: Il Sambuco
SKU: ATV-WINE-283
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

Lazio IGT · Malvasia

Lazio IGT Lieviti indigeni Disponibile

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Guida

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2023

€ 23,00

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Nota di degustazione

Sommelier AI

MALVASIA BIANCA DI CANDIA di Il Sambuco è un bianco dalla Lazio. Al naso emergono profumi intensi di fiori bianchi e agrumi, con accenni di frutta a nocciolo. Al palato è fresco, con una buona acidità e una persistenza media.

Il profilo sensoriale di questo vino è guidato da un'acidità pronunciata e un'intensità aromatica floreale, con note di frutta a nocciolo e agrumi. La prudenza è consigliata nell'interpretare l'intensità aromatica poiché è generata da AI.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 6,7

Floreale 10,0

Minerale / sapido 3,3

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 3,3

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2023 · Lazio

Stile atteso Annata caratterizzata da un accumulo termico superiore alla media (GDD +220) e precipitazioni totali generose, ma con un agosto-settembre significativamente più asciutto e fresco della norma.