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ATuttoVino 2025 Rosa dei Venti
Gorghi Tondi · Sicilia · Italia

Rosa dei Venti

· Nerello Mascalese
Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 91/100 Falstaff
Riconoscimento
91/100 Falstaff
Guida
Falstaff
Alcol
11.5%
Annata
2025
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Al naso emergono profumi di fiori bianchi e frutta rossa matura, accompagnati da accenni agrumati. In bocca, l'acidità vivace è ben bilanciata da una morbidezza rotonda, con una buona persistenza aromatica.

Il vino è un rosato siciliano con fermentazione e affinamento in acciaio, che preserva freschezza e aromaticità. L'assenza di malolattica mantiene l'acidità vivace, mentre l'affinamento di 6 mesi in acciaio contribuisce a una buona morbidezza e rotondità.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Nerello Mascalese
Denominazione Sicilia DOC
Regione Sicilia
Paese Italia
Stile Rosato
Alcol 11.5%
Annata 2025
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Gorghi Tondi
Gorghi Tondi

Da quattro generazioni, coltiviamo le nostre uve tra terra e mare, a Mazara del Vallo, sulla costa sud-occidentale della Sicilia. Tenuta Gorghi Tondi nasce da un legame indissolubile con la Sicilia e da una passione autentica per il vino. È una storia di famiglia che profuma di mare, di sole e di natura incontaminata, tramandata con dedizione e coraggio da quattro generazioni. Le nostre radici affondano agli inizi del ’900, quando i bisnonni di Annamaria e Clara Sala, appartenenti a una storica famiglia di viticoltori, acquistarono i primi vigneti a Mazara del Vallo. Qui, grazie a un microclima unico, trovarono le condizioni ideali per coltivare uve destinate al Marsala, gettando le basi di quello che oggi è diventato il sogno di Gorghi Tondi. Figura centrale di questa storia è stata Dora, la bisnonna: una donna forte, lungimirante e innovativa, esempio e ispirazione per tutte le donne della famiglia. Da lei nasce la tradizione che ancora oggi Annamaria e Clara portano avanti con la st

Sicilia Certificazione biologica; Certificazioni VIVA e SOStain Sito ufficiale
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