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ATuttoVino NV Brachetto d'Acqui
Marenco · Piemonte · Italia

Brachetto d'Acqui

· Brachetto
Integrato Lieviti indigeni ★ 87/100 Wine Advocate
Riconoscimento
87/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Un rosso dolce e frizzante di straordinaria freschezza. Il Brachetto d'Acqui di Marenco seduce con un bouquet intenso di fragole bosy e lamponi, accompagnato da delicate note di rosa canina. Una texture vellutata e un perlage vivace rendono ogni sorso un momento di puro piacere e fragranza.

Il Brachetto d'Acqui è un vino dolce frizzante basato su un vitigno aromatico. La tecnica di fermentazione bloccata preserva gli zuccheri e crea una morbidezza estrema (dominance=3), mentre l'intensità aromatica di fragola e rosa è tipica della varietà.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
9,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 3,3
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Brachetto
Denominazione DOCG
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio · 3 mesi
Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina
Marenco
Marenco
Piemonte Sito ufficiale
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Sommelier AI

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