Morellino di Scansano Riserva Madrechiesa

· Sangiovese 100%

Integrato Lieviti indigeni ★ 94/100 Wine Advocate

Riconoscimento

94/100 Wine Advocate

Guida

Wine Advocate

Alcol

—

Annata

2020

Prezzo non disponibile

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Un Morellino di Scansano Riserva di grande struttura e carattere. Questo Sangiovese 100% si distingue per un corpo solido, un'acidità vivace e tannini ben presenti, che regalano un'esperienza gustativa intensa con note di frutti rossi, sottobosco e spezie dolci. Elegante, persistente e pronto per essere degustato.

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale e dalla tipicità del Sangiovese. È stata mantenuta una confidenza prudente per l'alcol e la vinificazione a causa di gap nei dati tecnici e segnalazioni di generazione AI per il profilo sensoriale.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 10,0

Erbaceo / balsamico 6,7

Speziato 6,7

Evolutivo 0,0

Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Tiramisù

La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Fettuccine al Ragù alla Bolognese

L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.

Lasagna alla Bolognese

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Risotto alla Milanese con Ossobuco

La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2020 · Toscana · ottima

Stile atteso Stagione più piovosa della media (apr-ott 587.3 mm vs 482.4 mm), con anche agosto-settembre più umidi (157.8 mm vs 127.6 mm) e 15 giorni di pioggia. Temperature leggermente superiori alla media (23.1°C vs 22.5°C) e accumulo termico più alto (GDD 1952 vs 1810), con pochi picchi estremi (3 giorni >35°C).