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A Tutto Vino
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Al naso emergono note di ciliegia, prugna e spezie dolci. In bocca è corposo, con tannini vellutati e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di liquirizia e terra.
Il Sangiovese, coltivato in Toscana, conferisce una buona acidità e tannini ben presenti, tipici della varietà. L'affinamento in botte aggiunge morbidezza e complessità aromatica. I tannini dominano l'abbinamento perché richiedono piatti con proteine e grassi per bilanciarsi.
The wine that symbolizes the history of the Terenzi family: the selection of a single vineyard, the highest expression of the Sangiovese grape.
