Riesling

Alto Adige DOC · Riesling 100%

Alto Adige DOC Lieviti indigeni ★ 92/100 James Suckling

Riconoscimento

92/100 James Suckling

Guida

James Suckling

Alcol

13.0%

Annata

2022

Prezzo non disponibile

Nessun prezzo ATV o mercato verificato

Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Riesling di Cantina Valle Isarco è un Alto Adige Valle Isarco DOC dalla Trentino-Alto Adige. Al palato è vibrante e sapido, con una spiccata acidità che ne esalta la freschezza. La struttura è leggera ma ben equilibrata, con una persistenza che richiama le note minerali e agrumate.

Il profilo è guidato da un'acidità molto elevata (9.0) e una spiccata sapidità (7.0), coerenti con il terroir montano della Valle Isarco. Si mantiene una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale è generato via AI e l'alcol è indicato come dato mancante nel warning, sebbene presente nel dataset numerico.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 10,0

Frutta a polpa 6,7

Floreale 6,7

Minerale / sapido 10,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2022 · Trentino-Alto Adige · ottima

Stile atteso Annata calda e secca, con temperature medie estive superiori di 2.1°C e precipitazioni totali inferiori del 22% rispetto alla media storica. Agosto e settembre hanno visto piogge frequenti ma leggere, mitigando lo stress idrico senza eccessivi rischi di dilavamento.