Rosso di Azienda Agricola Mario Schiopetto è un Venezia Giulia IGT dalla Friuli-Venezia Giulia. Al palato è equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. L'acidità è ben integrata, conferendo freschezza e vivacità. Il finale è persistente, con un retrogusto fruttato e speziato.
Il profilo è guidato dal blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco. La struttura è sostenuta dal corpo (score 7.0) e da tannini presenti ma equilibrati. Si segnala prudenza poiché il profilo sensoriale è generato via AI e il dato sull'alcol è mancante nel dossier tecnico, essendo stato inferito.