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ATuttoVino NV Rosso
Azienda Agricola Mario Schiopetto · Friuli-Venezia Giulia · Italia

Rosso

Venezia Giulia IGT · Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco
Venezia Giulia IGT Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Rosso di Azienda Agricola Mario Schiopetto è un Venezia Giulia IGT dalla Friuli-Venezia Giulia. Al palato è equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. L'acidità è ben integrata, conferendo freschezza e vivacità. Il finale è persistente, con un retrogusto fruttato e speziato.

Il profilo è guidato dal blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco. La struttura è sostenuta dal corpo (score 7.0) e da tannini presenti ma equilibrati. Si segnala prudenza poiché il profilo sensoriale è generato via AI e il dato sull'alcol è mancante nel dossier tecnico, essendo stato inferito.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco
Denominazione Venezia Giulia IGT
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Azienda Agricola Mario Schiopetto
Azienda Agricola Mario Schiopetto
Friuli-Venezia Giulia
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Sommelier AI

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