Torna alla chat
A Tutto Vino
A Tutto Vino
A Tutto Vino
Sauvignon di Azienda Agricola Mario Schiopetto è un Friuli Colli Orientali DOC dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso, presenta note di agrumi e sfumature erbacee, accompagnate da sentori floreali e minerali. Al palato, l'acidità è ben bilanciata da una leggera morbidezza, con una buona persistenza e un corpo medio.
Il profilo è guidato da un'elevata intensità aromatica e un'acidità marcata (score 8), coerenti con il vitigno Sauvignon Blanc e l'area dei Colli Orientali del Friuli. Si procede con prudenza sulla percezione alcolica e i dettagli di vinificazione in quanto segnalati come inferiti dall'AI, sebbene la scelta dell'acciaio sia coerente con lo stile preservato.
