ATuttoVino 2019 BUKKURAM PADRE DELLA VIGNA

Marco De Bartoli · Sicilia · Italia

BUKKURAM PADRE DELLA VIGNA

Name: Marco De Bartoli BUKKURAM PADRE DELLA VIGNA 2019
Brand: Marco De Bartoli
SKU: ATV-WINE-4228

Pantelleria DOC · Zibibbo

Pantelleria DOC Biologico Dichiarato dal produttore Lieviti indigeni Passito ★ 93/100 Wine Advocate

Riconoscimento

93/100 Wine Advocate

Guida

Wine Advocate

Alcol

—

Annata

2019

Prezzo non disponibile

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Nota di degustazione

Sommelier AI

BUKKURAM PADRE DELLA VIGNA di Marco De Bartoli è un Passito di Pantelleria dalla Sicilia.

La scheda tecnica presenta molti gap informativi, pertanto il profilo sensoriale è costruito con prudenza. Mancano dati su acidità, corpo e intensità aromatica, e non è disponibile un'analisi dell'alcol.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi

5,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Tiramisù

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine ai Funghi Porcini

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati

Vitigno Zibibbo

Denominazione Pantelleria DOC

Regione Sicilia

Paese Italia

Stile Passito

Annata 2019

Affinamento botte_grande · 24 mesi

Agricoltura organic

Il produttore

Cantina

Marco De Bartoli

Nel 1990, Marco de Bartoli, che già utilizzava il Grillo in purezza per il Vecchio Samperi e per tutti i Marsala, comincia a produrre un bianco da tavola. Nasceva così il vino Grappoli del Grillo.

Fondato nel 1990 Sicilia Sito ufficiale

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