Torna alla chat
A Tutto Vino
ATuttoVino 2023 IUNO
De Sanctis · Lazio · Italia

IUNO

Lazio IGT · Cabernet Franc
Lazio IGT Biologico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
2023
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

IUNO di De Sanctis è un rosso dalla Lazio.

Il profilo sensoriale è stato condotto con prudenza a causa della mancanza di dati specifici sui componenti aromatici e strutturali del vino. La confidenza è bassa a causa della copertura incompleta del dossier tecnico.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Cabernet Franc
Denominazione Lazio IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2023
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
De Sanctis
De Sanctis

Immagina di trovarsi nel cuore del Lazio, tra colline verdi che si perdono all'orizzonte e il profumo delle vigne mature che danzano nell'aria calda estiva. Qui sorge la Cantina De Sanctis, un luogo dove la tradizione si sposa con l'innovazione e la passione per il vino si trasmette di generazione in generazione. Ogni sorso dei loro bianchi racconta la storia di un territorio ricco di storia e cultura, con uve che assorbono la luce del sole romano e la freschezza delle brezze marine. La filosofia di De Sanctis è semplice ma profonda: rispettare la terra per esaltare la sua autenticità. I loro vini, freschi e minerali, sono un inno alla convivialità, ideali da sorseggiare in compagnia, magari accompagnati da un piatto di pasta alla carbonara. Un viaggio sensoriale che ti porta dritto nel cuore di un'Italia genuina e accogliente.

Fondato nel 2013 Lazio Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore

Annate verificate

Stesso vino
2023
Sommelier AI

Hai domande su questo vino

Chiedi all'AI tutto su IUNO: abbinamenti, territorio, annate, storia del produttore.

Apri il sommelier AI

Potrebbero piacerti

Rosso