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ATuttoVino 2023 CHARDONNAY PUNTAY
Erste+Neue · Trentino-Alto Adige

CHARDONNAY PUNTAY

Trentino DOC · Chardonnay
Trentino DOC Lieviti indigeni ★ 91/100 James Suckling
Riconoscimento
91/100 James Suckling
Guida
James Suckling
Alcol
—
Annata
2023
€ 20,00
Prezzo ATuttoVino
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Nota di degustazione

Sommelier AI

CHARDONNAY DOC PUNTAY di Erste+Neue è un bianco dalla Trentino-Alto Adige.

Il profilo aromatico atteso è pulito e preciso con note di agrumi, mela e floreali. Tuttavia, la mancanza di dati precisi sui punteggi sensoriali e sull'alcol richiede prudenza nella valutazione complessiva.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 3,3
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2023 · Trentino DOC · buona
Stile atteso Annata più calda della media (+0.5°C in giugno-agosto) e leggermente più secca, con precipitazioni totali inferiori e un agosto-settembre significativamente meno piovoso rispetto al decennio precedente.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Chardonnay
Denominazione Trentino DOC
Regione Trentino-Alto Adige
Stile Bianco
Annata 2023
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Erste+Neue
Erste+Neue

Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove le nuvole danzano sulle cime delle montagne e l'aria è pervasa da un profumo fresco di mele e vigneti. Qui nasce la cantina Erste+Neue, un luogo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. I produttori, custodi di un sapere antico, si dedicano con passione alla coltivazione delle uve, tra cui il celebre Sauvignon Blanc e il Pinot Grigio, che qui esprimono una freschezza e una mineralità uniche, frutto di un terroir ricco e variegato. La loro filosofia è semplice: rispettare la natura e il territorio, creando vini che raccontano una storia di autenticità. Ogni sorso delle loro etichette è un viaggio sensoriale che evoca i paesaggi mozzafiato di questa regione, regalando emozioni genuine e memorabili.

Fondato nel 1928 5.00 ettari Trentino-Alto Adige Dal 2018 ERSTE+NEUE ha ottenuto il sigillo internazionale FAIR‘N GREEN per la viticoltura sostenibile. Sito ufficiale
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Annate verificate

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