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Nota di degustazione
Sommelier AI
CRISTAL di Louis Roederer è un Champagne AOC dalla Champagne.
Il profilo sensoriale è basato su dati tecnici limitati, con un'attenzione particolare alla prudenza data la mancanza di informazioni specifiche su acidità, corpo e alcol.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino
Profilo aromatico
0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato
0,0
Frutta a polpa
0,0
Floreale
0,0
Minerale / sapido
0,0
Fruttato
0,0
Erbaceo / balsamico
0,0
Speziato
0,0
Evolutivo
0,0
Terziario
0,0
Struttura
Profilo sensoriale
CorpoLeggero · Corposo
TanninoMorbido · Tannico
AciditàPiatta · Vivace
AlcolBasso · Elevato
Abbinamenti
Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Annata e territorio
Profilo
Lettura
2015
· Champagne AOC
· ottima
Stile attesoStagione più calda della media: temperatura media giu-ago 23.1°C (+1.5°C) e GDD 1817 (+137) indicano maturazioni accelerate. Piogge complessive apr-ott leggermente sopra media (490.5 mm vs 451.2), mentre ago-set è in linea/lievemente più secco della media (123.4 mm vs 130.2) con 16 giorni di pioggia.