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A Tutto Vino
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CIME DI ALTILIA PAS DOSE di LeVide è un Trentodoc dalla Trentino-Alto Adige. Al naso emergono sentori di agrumi e minerali, con un sottofondo floreale. In bocca è fresco, con una vivace acidità e una sapidità marcata che ne esaltano la struttura leggera.
Prodotto in Trentino-Alto Adige, il clima fresco favorisce un'acidità elevata e una spiccata sapidità. Il metodo pas dosé riduce la morbidezza, mentre la spumantizzazione esalta le note minerali e agrumate. Confidenza prudente per i profili sensoriali generati dall'AI.
Tra passato, presente e futuro, le nostre Bollicine di Montagna. Produciamo esclusivamente spumanti Metodo Classico da uve trentine, maturati sui lieviti per almeno 36 mesi. Dieci ettari coltivati sulla dolomia della riva sinistra dell’Adige, a 500 metri di altitudine e con l’influsso benefico dell’Ora dell’alto Garda.
