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A Tutto Vino
ATuttoVino 2017 MONTIANO
Famiglia Cotarella · Lazio · Italia

MONTIANO

Civitella d'Agliano IGT · Merlot
Civitella d'Agliano IGT Lieviti indigeni ★ 96/100 Wine Advocate Disponibile
Riconoscimento
96/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
Annata
2017
€ 80,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

MONTIANO di Famiglia Cotarella è un rosso dalla Lazio.

Il profilo sensoriale è stato guidato dall'annata 2017, caratterizzata da un accumulo termico elevato e piogge tardive che hanno favorito maturazioni rapide e profili zuccherini alti. Tuttavia, la mancanza di dati specifici sulla vinificazione e su parametri come l'acidità e il corpo suggerisce prudenza nell'interpretazione.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

2 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Merlot
Denominazione Civitella d'Agliano IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2017
Affinamento barrique · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella

La Famiglia Cotarella, radicata nel cuore del Lazio, è una storia di passione e tradizione che si intreccia con il sapore della terra. Qui, tra colline verdissime e vigneti che si affacciano su panorami mozzafiato, la famiglia ha saputo trasformare l'amore per il vino in un'arte vera e propria. La loro filosofia è semplice: rispettare il terroir, esaltare le varietà autoctone e produrre vini che raccontano la storia di questa terra generosa. Ogni sorso dei loro rossi è un viaggio attraverso l'anima del Lazio, con sentori di frutta matura e note terrose che si fondono in un equilibrio perfetto. Non è solo vino, è un'esperienza che invita a fermarsi, gustare e condividere; un invito a scoprire la bellezza di ciò che la famiglia Cotarella ha da offrire.

Lazio Sito ufficiale
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