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A Tutto Vino
ATuttoVino 2021 MONTIANO
Famiglia Cotarella · Lazio · Italia

MONTIANO

Civitella d'Agliano IGT · Merlot
Civitella d'Agliano IGT Lieviti indigeni ★ 96/100 Wine Advocate Disponibile
Riconoscimento
96/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
—
Annata
2021
€ 80,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 5 bottiglie
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.
Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

MONTIANO di Famiglia Cotarella è un rosso dalla Lazio.

Il profilo sensoriale è stato guidato dall'annata 2017, caratterizzata da un accumulo termico elevato e piogge tardive che hanno favorito maturazioni rapide e profili zuccherini alti. Tuttavia, la mancanza di dati specifici sulla vinificazione e su parametri come l'acidità e il corpo suggerisce prudenza nell'interpretazione.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

2 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Pasta e Patate con Provola
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2021 · Lazio
Stile atteso La stagione 2021 è stata più calda e secca della media storica, con temperature medie estive superiori di 0.9°C e precipitazioni totali inferiori di circa 100 mm, specialmente nel periodo di maturazione.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Merlot
Denominazione Civitella d'Agliano IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2021
Affinamento barrique · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella

La Famiglia Cotarella, radicata nel cuore del Lazio, è una storia di passione e tradizione che si intreccia con il sapore della terra. Qui, tra colline verdissime e vigneti che si affacciano su panorami mozzafiato, la famiglia ha saputo trasformare l'amore per il vino in un'arte vera e propria. La loro filosofia è semplice: rispettare il terroir, esaltare le varietà autoctone e produrre vini che raccontano la storia di questa terra generosa. Ogni sorso dei loro rossi è un viaggio attraverso l'anima del Lazio, con sentori di frutta matura e note terrose che si fondono in un equilibrio perfetto. Non è solo vino, è un'esperienza che invita a fermarsi, gustare e condividere; un invito a scoprire la bellezza di ciò che la famiglia Cotarella ha da offrire.

260.00 ettari Lazio Sito ufficiale
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Annate verificate

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Sommelier AI

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