VITOVSKA CASTELVECCHIO di Castelvecchio è un bianco dalla Friuli-Venezia Giulia.
Il profilo sensoriale è guidato dalle condizioni climatiche dell'annata 2023, caratterizzate da piovosità elevata e temperature moderate, che favoriscono un equilibrio zuccheri/acidità e note agrumate ed erbacee. La confidenza nei dati sensoriali è bassa a causa di gap informativi.
Immagina di trovarvi nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, dove le dolci colline si incontrano con l'aria fresca delle Alpi e il profumo del mare. Qui si trova la Cantina Castelvecchio, un luogo dove la tradizione si sposa con la passione per il vino, creando un legame indissolubile con il territorio. I vignaioli, custodi di un sapere antico, coltivano le uve con un rispetto quasi sacro per la natura, seguendo ritmi che parlano di stagioni e di sole. I loro vini bianchi, freschi e minerali, sono una sinfonia di aromi che raccontano la storia dei terreni ricchi di argilla e ghiaia, esprimendo l’essenza di una terra generosa. Ogni sorso è un viaggio, un invito a scoprire un angolo d’Italia dove il vino diventa poesia, capace di evocare emozioni e ricordi. Con Castelvecchio, non si assapora solo un vino, ma si vive un'esperienza autentica che celebra la bellezza e la passione di questa terra straordinaria.