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ATuttoVino NV Poggio ai Ginepri Rosso
Tenuta Argentiera · Toscana · Italia

Poggio ai Ginepri Rosso

Bolgheri DOC · Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Bolgheri DOC Lieviti indigeni ★ 2 Bicchieri Gambero Rosso
Riconoscimento
2 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
—
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Poggio ai Ginepri Rosso di Tenuta Argentiera è un Bolgheri DOC dalla Toscana. Al naso emergono note di frutta nera matura, spezie calde e sentori erbacei. Al palato è pieno e rotondo, con tannini ben integrati e una buona persistenza.

Il profilo è costruito sulla base di un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah con affinamento in barrique (30% nuove). Si osserva una dominanza strutturale dei tannini e del corpo. È stata applicata una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale e i dati di vinificazione sono stati generati/inferiti via AI, e il dato sull'alcol è mancante nel dossier tecnico.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 6,7
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Denominazione Bolgheri DOC
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento barrique · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Tenuta Argentiera
Tenuta Argentiera
Toscana Sito ufficiale
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Sommelier AI

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