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ATuttoVino 2022 Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Azienda Agricola Boscarelli · Toscana · Italia

Vino Nobile di Montepulciano Riserva

· Sangiovese 90%, Colorino 10%
Biologico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
2022
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Vino Nobile di Montepulciano Riserva di Azienda Agricola Boscarelli è un Vino Nobile di Montepulciano DOCG dalla Toscana. Al naso si percepiscono intense note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco balsamico. In bocca è corposo, con tannini ben integrati e un finale persistente.

Il profilo sensoriale è guidato dall'acidità vivace e dai tannini presenti, tipici del Sangiovese, che insieme al Colorino contribuiscono a una struttura complessa. Le note aromatiche sono state generate dall'intelligenza artificiale, quindi è necessaria una certa cautela nell'interpretazione.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2022 · Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Stile atteso Stagione molto più calda della media (24.6°C vs 22.3°C; GDD 2084 vs 1714) e più secca nel complesso (286.2 mm vs 445.7 mm apr-ott), con però un recupero di piogge in agosto-settembre (166.9 mm vs 114.9 mm) e 7 giorni >35°C.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sangiovese 90%, Colorino 10%
Denominazione Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2022
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Azienda Agricola Boscarelli
Azienda Agricola Boscarelli

La storia della nostra azienda ha radici profonde che risalgono al 1962, quando il fondatore Egidio Corradi ha concepito il sogno di creare un vino nobile che esaltasse i profumi e i sapori della sua terra d’origine, con l’eleganza che tanto amava. Nato in una famiglia poliziana d'antica nobiltà e laureato in Economia e Commercio, Egidio ha trascorso gran parte della sua vita tra Genova e Milano, dedicandosi al lavoro come broker internazionale. Il destino di Egidio lo ha condotto nel 1962 ad acquistare due piccoli poderi semi-abbandonati a Cervognano di Montepulciano, in Toscana. L'arrivo della figlia Paola Corradi e del marito Ippolito De Ferrari negli anni ’60 ha infuso nuova vita ai Poderi Boscarelli, trasformandoli in una realtà vinicola di successo. Paola e Ippolito hanno avviato la coltivazione dei primi vigneti specializzati con una densità di 3500 ceppi per ettaro. Insieme, hanno costruito la prima cantina, ristrutturando e adattando le vecchie stalle. Oggi, la terza generazio

Fondato nel 1962 Toscana Sito ufficiale
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