Torna alla chat
A Tutto Vino
ATuttoVino Villa Tirrena
Paolo e Noemia d'Amico · Lazio · Italia

Villa Tirrena

Lazio IGT · Cabernet Sauvignon, Merlot
Lazio IGT Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Annata non verificata
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Villa Tirrena di Paolo e Noemia d'Amico è un IGT Lazio dalla Lazio. Al naso si percepiscono intense note di frutti neri e spezie, con sentori erbacei e tostati. Al palato, il vino è corposo e avvolgente, con tannini ben presenti e un'acidità che conferisce freschezza.

L'assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot conferisce al vino una struttura tannica importante e un corpo robusto. La zona del Lazio, con il suo clima temperato, contribuisce a un'acidità equilibrata. L'affinamento in legno aggiunge note speziate e tostate.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 6,7
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Tiramisù
I tannini del vino creano contrasto con la dolcezza di questo piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot
Denominazione Lazio IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Annata non verificata
Affinamento barrique · 12 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Paolo e Noemia d'Amico
Paolo e Noemia d'Amico

Paolo e Noemia d'Amico hanno perseguito la comune passione per la vinificazione e hanno creato una azienda vinicola con un portafoglio pluripremiato di etichette biologiche, coltivate e prodotte al confine tra Umbria e Lazio. Paolo e Noemia d’Amico hanno perseguito la loro passione nel vino e hanno creato un premiato portfolio di etichette biologiche coltivate e prodotte in Umbria. Utilizzando principalmente vitigni francesi, il terreno vulcanico della Valle dei Calanchi aggiunge un tocco di classe a tutti i vini. Una volta prodotti, i vini vengono conservati al suono della musica classica nella cantina creata da Noemia d’Amico e dall’architetto di fama mondiale Luca Brasini.

Fondato nel 1985 Lazio biologiche Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore
Sommelier AI

Hai domande su questo vino

Chiedi all'AI tutto su Villa Tirrena: abbinamenti, territorio, annate, storia del produttore.

Apri il sommelier AI

Potrebbero piacerti

Rosso