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A Tutto Vino
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Seiano Bianco di Paolo e Noemia d'Amico è un IGT Lazio dalla Lazio. Al naso si percepiscono intensi sentori di agrumi e fiori, con un sottofondo erbaceo. Al palato è fresco, con una buona acidità e sapidità, e un corpo medio che lo rende piacevolmente equilibrato.
Il profilo è guidato dal blend Grechetto e Sauvignon Blanc e dall'affinamento in acciaio, che giustificano l'alta acidità e l'intensità aromatica. Data la natura 'ai_generated' del profilo sensoriale e l'assenza del dato alcolico reale, è stata mantenuta una confidenza prudente sulla percezione dell'alcol.
Paolo e Noemia d'Amico hanno perseguito la comune passione per la vinificazione e hanno creato una azienda vinicola con un portafoglio pluripremiato di etichette biologiche, coltivate e prodotte al confine tra Umbria e Lazio. Paolo e Noemia d’Amico hanno perseguito la loro passione nel vino e hanno creato un premiato portfolio di etichette biologiche coltivate e prodotte in Umbria. Utilizzando principalmente vitigni francesi, il terreno vulcanico della Valle dei Calanchi aggiunge un tocco di classe a tutti i vini. Una volta prodotti, i vini vengono conservati al suono della musica classica nella cantina creata da Noemia d’Amico e dall’architetto di fama mondiale Luca Brasini.
