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ATuttoVino 2020 SCHIOPPETTINO
Bressan · Friuli-Venezia Giulia · Italia

SCHIOPPETTINO

Friuli Colli Orientali DOC · Schioppettino
Friuli Colli Orientali DOC Biologico Lieviti indigeni ★ 92/100 Wine Advocate
Riconoscimento
92/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
13.0%
Annata
2020
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

SCHIOPPETTINO di Bressan dalla Friuli-Venezia Giulia. In bocca si percepisce una buona freschezza e una struttura tannica che sostiene il sorso. Aromi di frutta nera e spezie si integrano con note erbacee e terrose, offrendo una persistenza piacevole.

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale, con una dominanza tecnica dei tannini (valore 3) che orienta la struttura. Si applica una confidenza prudente poiché il profilo sensoriale e i dettagli di vinificazione risultano generati via AI/inferiti, sebbene coerenti con il vitigno Schioppettino e l'approccio tradizionale di Bressan.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 10,0
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Schioppettino
Denominazione Friuli Colli Orientali DOC
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 13.0%
Annata 2020
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Bressan
Bressan

Immagina di essere avvolto dai profumi freschi delle vigne che si adagiano dolcemente sulle colline friulane, dove la famiglia Bressan ha saputo trasformare la passione per la terra in un’arte. Qui, nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, le tradizioni si mescolano con la modernità, dando vita a vini che raccontano storie di un territorio ricco e variegato. I bianchi, freschi e minerali, esprimono la voce del terreno, mentre i rossi, robusti e complessi, sono un inno alla forza di un clima che sa essere tanto gentile quanto impegnativo. La filosofia di Bressan è semplice ma profonda: rispettare la natura, lavorare con passione e permettere che ogni bottiglia rifletta l’unicità di questo angolo d’Italia. Ogni sorso è un viaggio, un abbraccio tra il passato e il presente, un invito a scoprire la bellezza di un vino che è, prima di tutto, espressione di un terroir unico.

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