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A Tutto Vino
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VIOGNIER di Mandrarossa è un bianco dalla Sicilia. Al palato, il vino offre una buona morbidezza e un corpo equilibrato. L'acidità è moderata, contribuendo a una sensazione complessiva di freschezza, mentre la persistenza è discreta con un finale leggermente minerale.
Il profilo è costruito sulla base di dati sensoriali generati via AI e inferenze tecniche. La confidenza è moderata per quanto riguarda la percezione alcolica (dato mancante nel dossier tecnico ma stimato nel profilo sensoriale). La struttura riflette un vino bianco di corpo medio, con una prevalenza di morbidezza e intensità aromatica tipica del vitigno in climi caldi (Sicilia).
Mandrarossa nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir.
