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ATuttoVino Modri
Radikon

Modri

Biodinamico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Annata non verificata
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Modri di Radikon. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi, erbe aromatiche e spezie calde. In bocca, il vino è pieno e corposo, con tannini ben presenti e un'acidità che conferisce freschezza. La persistenza è lunga e avvolgente.

Il vino Modri di Radikon è ottenuto da vitigni a bacca rossa tipici della zona del Friuli Venezia Giulia, noti per la loro struttura e tannicità. La vinificazione in anfora e l'affinamento prolungato contribuiscono a un profilo aromatico complesso e a una buona persistenza.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Stile Altro
Annata Annata non verificata
Affinamento anfora · 18 mesi
Agricoltura biodynamic

Il produttore

Cantina
Radikon
Radikon

Benvenuti a Oslavia, una strada, qualche collina e tante viti. Benvenuti dai Radikon, in principio coloni, poi liberi contadini, quindi viticoltori.

Sito ufficiale
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Sommelier AI

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