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ATuttoVino 2023 KEBRILLA GRILLO
Cantine Fina · Italia

KEBRILLA GRILLO

· Grillo
Lieviti indigeni ★ 90/100 James Suckling
Riconoscimento
90/100 James Suckling
Guida
James Suckling
Alcol
—
Annata
2023
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

KEBRILLA GRILLO di Cantine Fina. Al naso si percepiscono note di agrumi e frutta a nocciolo, accompagnate da accenni erbacei e minerali. In bocca è fresco, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, e un finale sapido e persistente.

Il profilo è guidato dai dati sensoriali AI-generated e dalla tipicità del vitigno Grillo in Sicilia. È stata mantenuta una prudenza moderata sulla percezione alcolica a causa dell'assenza del dato tecnico (alcohol_missing) e sull'inferenza della vinificazione in acciaio.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 0,0
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Grillo
Paese Italia
Stile Bianco
Annata 2023
Affinamento acciaio
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Cantine Fina
Cantine Fina

Immaginate di trovarvi nel cuore della Sicilia, dove le dolci colline si intrecciano con l'azzurro del cielo e il profumo del mare si mescola a quello della terra baciata dal sole. Qui sorge Cantine Fina, una realtà che incarna la passione e l'amore per la viticoltura. I vigneti si distendono come un mosaico di varietà autoctone, dove il Nero d'Avola regna sovrano, regalando vini rossi di una profondità straordinaria. La filosofia dei Fina è semplice e autentica: rispettare il territorio, esaltare le caratteristiche dei grappoli e raccontare, attraverso ogni sorso, la storia di questa terra ricca di sole e di tradizioni. Ogni bottiglia racchiude l’essenza della Sicilia, un abbraccio di frutti maturi e spezie, che invita a una continua scoperta. Ecco perché i vini di Cantine Fina sono così riconoscibili, un vero canto d'amore per la terra che li ha generati.

Fondato nel 2005 Sito ufficiale
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Annate verificate

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