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ATuttoVino NV STAJNBECH ROSSO
Borgo Stajnbech · Veneto · Italia

STAJNBECH ROSSO

Alto Livenza IGT · Cabernet Sauvignon, Refosco Dal Peduncolo Rosso
Alto Livenza IGT Lieviti indigeni ★ 2 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
2 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
13.5%
Annata
Non Vintage
€ 24,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

STAJNBECH ROSSO di Borgo Stajnbech è un rosso dalla Veneto. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta nera come mora e prugna, accompagnati da note erbacee e speziate. In bocca, il vino è ben equilibrato con tannini presenti ma morbidi, un'acidità che dona freschezza e un finale persistente.

Il blend di Cabernet Sauvignon e Refosco Dal Peduncolo Rosso conferisce al vino una buona struttura tannica e un'acidità bilanciata. Il clima del Veneto e l'affinamento moderato contribuiscono a un corpo medio e a un profilo aromatico di frutta nera e spezie.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Cabernet Sauvignon, Refosco Dal Peduncolo Rosso
Denominazione Alto Livenza IGT
Regione Veneto
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 13.5%
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Borgo Stajnbech
Borgo Stajnbech

Immaginate di trovarvi nel cuore del Veneto, circondati da colline dolci e vigneti rigogliosi che si estendono a perdita d’occhio. Qui si trova Borgo Stajnbech, una cantina che racconta storie di passione e tradizione. I loro vini bianchi, rossi e spumanti nascono dai terreni ricchi di mineralità, che conferiscono ai grappoli un carattere unico, perfettamente in sintonia con l’armonia del Lison Classico DOCG. La filosofia di Borgo Stajnbech è semplice: rispettare il territorio, lavorando in modo sostenibile e autentico, per esaltare le peculiarità di ogni annata. Ogni sorso dei loro vini è un viaggio che riporta alla mente la brezza leggera delle vigne, il profumo dei fiori di campo e il calore del sole che accarezza i grappoli. Una vera celebrazione del Veneto, da assaporare in ogni bottiglia.

Veneto Sito ufficiale
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Sommelier AI

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