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A Tutto Vino
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Santa Maddalena di Terlano è un DOC dalla Trentino-Alto Adige. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali e un tocco erbaceo. In bocca è fresco e sapido, con tannini leggeri e una piacevole persistenza.
Il Santa Maddalena è un vino rosso DOC prodotto nella zona di Terlano. Il vitigno principale, la Schiava, conferisce al vino una buona acidità e tannini moderati. La zona di produzione, caratterizzata da un clima fresco e terreni minerali, contribuisce alla sapidità e freschezza del vino. L'aromaticità è guidata da note di frutti rossi e floreali, tipiche del vitigno e della zona.
Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove. Due virtù che sicuramente non mancarono ai viticoltori di Terlano quando, nel 1893, decisero di fondare la cantina sociale. Quella scelta, allora quanto mai innovativa, si è dimostrata valida fino ai giorni nostri, e oggi, grazie al suo vino, Terlano è un villaggio noto a tutti gli appassionati del mondo. Quando nacque la cantina – nel 1893 – l’agricoltura era uno dei fattori trainanti dell’economia locale. Ma a parte alcuni sparuti pionieri che già un secolo prima, ispirandosi all’esempio della Renania, avevano importato vitigni preziosi dalla Germania e dalla Francia, il comparto agricolo languiva in uno stato di forte arretratezza, dominato da pochi latifondisti. Anche nella viticoltura, quindi, erano i grandi proprietari terrieri a dettare le regole. Proprio per sottrarsi a questa dipendenza, 24 piccoli viticoltori di Terlano decisero di mettersi insieme fondando la cantina soci
