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ATuttoVino NV POGGIO ALLE MURA
Banfi · Toscana · Italia

POGGIO ALLE MURA

Brunello di Montalcino DOCG · Sangiovese
Brunello di Montalcino DOCG Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
Annata
Non Vintage
€ 52,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

POGGIO ALLE MURA di Banfi è un rosso dalla Toscana. Al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, spezie come pepe nero e una leggera nota balsamica. Al palato è corposo, con tannini ben presenti e una piacevole morbidezza.

Il Sangiovese coltivato in Toscana offre una buona acidità e tannini marcati, che sono stati affinati in legno per ottenere una maggiore morbidezza. La struttura del vino è robusta, con un corpo che governa l'abbinamento insieme ai tannini.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 6,7
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Tiramisù
I tannini del vino creano contrasto con la dolcezza di questo piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sangiovese
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Banfi
Banfi

Immagina di trovarti nel cuore della Toscana, circondato da dolci colline punteggiate di vigneti che si estendono a perdita d'occhio. Qui, la Cantina Banfi si erge come un faro di passione e tradizione vinicola. Fondata da una famiglia con un amore sconfinato per la terra, Banfi ha saputo interpretare il Sangiovese in modo unico, creando rossi che raccontano storie di sole, terra e cultura. La loro filosofia si basa sul rispetto della natura e sull'innovazione, con un occhio sempre attento alla qualità. Ogni sorso dei loro vini sprigiona l'essenza di questa terra straordinaria, regalando emozioni che parlano di storia e di un profondo legame con il territorio. E quando si stappa una bottiglia di Banfi, ci si immerge in un'esperienza sensoriale che sa di tradizione, passione e amore per il vino.

Fondato nel 1978 Toscana ['OHSAS 18001', 'EQUALITAS (certificazione di organizzazione sulla sostenibilità nel settore vitivinicolo)', 'EQUALITAS (certificazione di prodotto per quattro vini; Brunello di Montalcino Poggio all’Oro 2016 è il primo Brunello di Montalcino ad ottenerla)'] Sito ufficiale
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