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A Tutto Vino
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OLTREPÒ PAVESE METODO CLASSICO ROSÉ MILLESIMATO BRUT DOCG 'MONTECÉRÉSINO' di Travaglino è un Oltrepò Pavese DOC Riserva dalla Lombardia. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi e fiori bianchi. In bocca è fresco e vivace, con una buona struttura e una piacevole persistenza minerale.
Il Pinot Nero coltivato in Oltrepò Pavese contribuisce ad un'acidità elevata e una buona mineralità. Il Metodo Classico conferisce complessità aromatica e una leggera morbidezza. La dominance di acidità e sapidità guida l'abbinamento gastronomico.
Travaglino è una delle più antiche realtà vitivinicole dell’Oltrepò Pavese.
