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A Tutto Vino
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Arcuria “Sopra il Pozzo” di Graci è un Etna Rosso DOC dalla Sicilia. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi e note erbacee, seguiti da accenni di spezie e terra. Al palato è fresco e sapido, con tannini ben presenti e un finale minerale.
Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale e dalla tipicità del Nerello Mascalese etneo. Si segnala prudenza sulla percezione alcolica poiché il dato è assente nel dossier tecnico (alcohol_missing) e inferito dal profilo sensoriale AI. La dominanza dei tannini è l'elemento strutturale chiave.
Graci nasce nel 2005 con un’idea chiara: produrre vini che siano espressione autentica di un luogo unico al mondo. Un progetto familiare, radicato nella tradizione agricola siciliana teso alla ricerca continua, capace di interpretare l’Etna con autenticità e rigore.
