ATuttoVino 2016 L'Inattendue

Henriot · Champagne

L'Inattendue

Name: Henriot L'Inattendue 2016
Brand: Henriot
SKU: ATV-WINE-7644
Price: 200.00 EUR
Availability: InStock

Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2016

€ 200,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Champagne millesimato 2016, spumante della regione Champagne. Un vino dal colore spumante, con annata dichiarata. Dettagli su vitigni e affinamento non disponibili.

Champagne da clima freddo e suoli calcarei: acidità elevata e spiccata sapidità. Metodo classico con affinamento sui lieviti: note tostate e cremose, perlage fine. Dominanza acidità e sapidità guidano gli abbinamenti.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 3,3

Floreale 3,3

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 6,7

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2016 · Champagne · ottima

Stile atteso Temperature medie estive in linea con la media storica (21.8°C vs 21.7°C) e precipitazioni totali leggermente superiori, ma con un periodo agosto-settembre più asciutto (103.8 mm vs 129.0 mm).

Scheda tecnica

Dati

Denominazione Champagne

Regione Champagne

Stile Spumante

Annata 2016

Affinamento bottiglia · 15 mesi

Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina

Henriot

Champagne

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Annate verificate

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