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ATuttoVino 2015 SYRAH
Michele Satta · Toscana · Italia

SYRAH

Costa Toscana IGT · Syrah
Costa Toscana IGT Lieviti indigeni ★ 2 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
2 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
13.5%
Annata
2015
€ 50,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 6 bottiglie
Disponibile ora
1
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Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

SYRAH di Michele Satta è un rosso dalla Toscana. Al naso si percepiscono intense note di frutta nera matura, spezie come pepe nero, e un accenno di terra bagnata. In bocca è corposo, con tannini ben presenti e una lunga persistenza aromatica.

Syrah in Toscana beneficia del clima caldo che dona frutto maturo e tannini morbidi, mentre la fermentazione malolattica arrotonda ulteriormente la struttura. Dopo 10 anni il vino mostra note terziarie di sottobosco e spezie, con corpo e tannino che governano gli abbinamenti.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Risotto alla Milanese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2015 · eccellente
Stile atteso Annata calda e soleggiata, con un'estate asciutta che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche notturne tipiche di Bolgheri hanno preservato acidità e profumi.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Syrah
Denominazione Costa Toscana IGT
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 13.5%
Annata 2015
Affinamento barrique · 12 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Michele Satta
Michele Satta

La storia dell’azienda inizia con Michele, varesino di nascita con origini sarde, ed è proprio nell’isola, da ragazzino, che nasce la passione per la terra, quella vera: duro lavoro e dedizione quotidiana.

Fondato nel 1980 Toscana Sito ufficiale
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Annate verificate

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