Cà del Magro

Name: MONTE Cà del Magro 2016
Brand: MONTE
SKU: ATV-WINE-7146
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Integrato Lieviti indigeni ★ 90/100 Wine Spectator Disponibile

Riconoscimento

90/100 Wine Spectator

Guida

Wine Spectator

Alcol

—

Annata

2016

€ 25,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Un bianco di carattere, nato sulle colline moreniche del Custoza. L'annata 2016 regala un profilo aromatico maturo di fiori bianchi, agrumi e pesca, con un tocco minerale. Al palato è fresco, sapido e di buon corpo, con un finale piacevolmente mandorlato. Perfetto per accompagnare piatti di lago e crostacei.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime sentori di fiori bianchi, agrumi, pesca e cenni minerali. In bocca è fresco, sapido, di buon corpo e persistenza, con finale leggermente mandorla

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 6,7

Floreale 6,7

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 3,3

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2016 · Bianco di Custoza Superiore · ottima

Stile atteso Temperature medie estive in linea con la media storica, precipitazioni totali nella norma ma agosto-settembre più asciutto, con 14 giorni di pioggia leggera.