Giallo paglierino tenue, esprime fresche note di agrumi, fiori bianchi e una spiccata mineralità. Al palato è teso, sapido, con acidità vibrante e finale pulito. Un bianco umbro biologico da Trebbiano, perfetto per chi cerca verticalità e bevibilità.
Trebbiano Spoletino in Umbria, su suoli calcareo-argillosi, dona acidità vivace e spiccata mineralità. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva freschezza e profilo neutro-varietale. Affinamento breve sulle fecce fini aggiunge una leggera morbidezza senza coprire la sapidità.
Bellafonte è l’avverarsi di un sogno, il desiderio di interpretare in modo nuovo un territorio, quello di Montefalco, con i suoi vitigni dalle radici antiche; un progetto che ha preso forma pian piano, trovando convinzione e sostanza nel tempo. Il nome nasce quasi per gioco, scomponendo il nome di origine tedesca della nostra famiglia: “Heil” che significa benessere, bellezza in senso lato e “Bron”, fonte.