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A Tutto Vino
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A Tutto Vino
Vino di grande tensione e finezza. L'attacco è fresco e agrumato, con limone candito e pompelmo rosa, poi emergono pesca bianca e un tocco di zenzero. La mineralità è quasi salmastra, con una scia di pietra focaia che allunga il finale. Acidità tagliente ma integrata, corpo medio e finale persistente su toni agrumati e leggermente affumicati.
Riesling alsaziano del 2013: vitigno aromatico e longevo, clima fresco continentale che preserva acidità tagliente e imprime spiccata mineralità. L'affinamento in acciaio mantiene purezza e tensione, mentre l'età ha sviluppato lievi note di idrocarburi (petrolio) tipiche del Riesling maturo, senza perdere la freschezza agrumata.
Hugel & Fils, founded in 1639 in picturesque Riquewihr, Alsace, France, is still 100% family owned and managed by the 12th consecutive generation of the family.
