ATuttoVino 2009 Riesling Schoelhammer

Famille Hugel · Alsazia · Francia

Riesling Schoelhammer

Name: Famille Hugel Riesling Schoelhammer 2009
Brand: Famille Hugel
SKU: ATV-WINE-7069
Price: 199.00 EUR
Availability: InStock

· Riesling

Biologico Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

12.4%

Annata

2009

€ 199,00

Prezzo ATuttoVino

Ultime 4 bottiglie

Disponibile ora

Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

Riesling 2009 della Famille Hugel, da uve biologiche. Un bianco maturo dall'acidità vibrante, note minerali e agrumate, finale persistente. Perfetto con pesce, carni bianche e formaggi morbidi.

Riesling alsaziano da grand cru Schoelhammer, suoli calcareo-marnosi. L'annata 2009 ha smussato l'acidità giovanile, sviluppando note minerali e di idrocarburi. L'acidità resta il driver principale per gli abbinamenti, insieme alla sapidità e alla persistenza.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 6,7

Floreale 3,3

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Lasagna al Pesto

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate con Provola

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2009 · AOC Alsace · eccellente

Stile atteso Stagione calda e secca, con precipitazioni totali ben inferiori alla media (-16%) e un periodo di maturazione (ago-set) particolarmente asciutto (-42% di pioggia). Temperature medie estive superiori alla norma e assenza di stress termici estremi hanno favorito un’ottimale maturazione fenolica.

Scheda tecnica

Dati

Vitigno Riesling

Denominazione AOC Alsace

Regione Alsazia

Paese Francia

Stile Bianco

Alcol 12.4%

Annata 2009

Affinamento botte_grande · 12 mesi

Agricoltura organic

Il produttore

Cantina

Famille Hugel

Hugel & Fils, founded in 1639 in picturesque Riquewihr, Alsace, France, is still 100% family owned and managed by the 12th consecutive generation of the family.

Fondato nel 1639 140.00 ettari Alsazia Sito ufficiale

Apri la scheda del produttore