ATuttoVino 2014 Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole

Château-Fuissé (Famille Vincent) · Mâconnais · Francia

Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole

Name: Château-Fuissé (Famille Vincent) Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2014
Brand: Château-Fuissé (Famille Vincent)
SKU: ATV-WINE-7065
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

· Chardonnay

Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 97/100 Decanter World Wine Awards Disponibile

Riconoscimento

97/100 Decanter World Wine Awards

Guida

Decanter World Wine Awards

Alcol

—

Annata

2014

€ 90,00

Prezzo ATuttoVino

Ultime 1 bottiglie

Disponibile ora

Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

Bianco biologico della Famille Vincent, annata 2014.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso esprime pesca gialla matura, scorza di limone candito, vaniglia, nocciola tostata e un soffio di miele d’acacia. In bocca è avvolgente, cremoso,

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

6 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 3,3

Frutta a polpa 6,7

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 3,3

Evolutivo 6,7

Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Fettuccine Alfredo

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Lasagna alla Bolognese

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Risotto alla Milanese

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Risotto alla Milanese con Ossobuco

La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2014 · Pouilly-Fuissé · ottima

Stile atteso Stagione più fresca e molto più piovosa della media: precipitazioni aprile-ottobre 635 mm (+45% rispetto alla media), con agosto-settembre particolarmente umido (179.7 mm in 15 giorni). Temperature estive inferiori di 1.1°C, senza ondate di calore.