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A Tutto Vino
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A Tutto Vino
Al palato, il vino si presenta morbido e rotondo, con un'acidità equilibrata che supporta la freschezza delle note agrumate e floreali. La persistenza è buona, lasciando un piacevole retrogusto fruttato.
Il vitigno Zibibbo, tipico della Sicilia, conferisce al vino un profilo aromatico intenso con note floreali e tropicali. La fermentazione in acciaio preserva la freschezza e l'acidità naturale del vino, mentre l'assenza di malolattica mantiene una buona vivacità. L'affinamento in acciaio contribuisce alla morbidezza senza aggiungere complessità da legno.
Da quattro generazioni, coltiviamo le nostre uve tra terra e mare, a Mazara del Vallo, sulla costa sud-occidentale della Sicilia. Tenuta Gorghi Tondi nasce da un legame indissolubile con la Sicilia e da una passione autentica per il vino. È una storia di famiglia che profuma di mare, di sole e di natura incontaminata, tramandata con dedizione e coraggio da quattro generazioni. Le nostre radici affondano agli inizi del ’900, quando i bisnonni di Annamaria e Clara Sala, appartenenti a una storica famiglia di viticoltori, acquistarono i primi vigneti a Mazara del Vallo. Qui, grazie a un microclima unico, trovarono le condizioni ideali per coltivare uve destinate al Marsala, gettando le basi di quello che oggi è diventato il sogno di Gorghi Tondi. Figura centrale di questa storia è stata Dora, la bisnonna: una donna forte, lungimirante e innovativa, esempio e ispirazione per tutte le donne della famiglia. Da lei nasce la tradizione che ancora oggi Annamaria e Clara portano avanti con la st
