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A Tutto Vino
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Sauvignon Retus di Falkenstein è un Alto Adige Val Venosta DOC dalla Alto Adige. Colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono intense note di agrumi, accompagnate da sentori erbacei e minerali. In bocca è fresco e sapido, con una buona morbidezza e un finale persistente.
Il Sauvignon Retus di Falkenstein presenta un'acidità elevata tipica del vitigno e della zona alpina dell'Alto Adige, che conferisce freschezza e vivacità. La mineralità è accentuata dalla composizione del suolo della Val Venosta. L'intensità aromatica è elevata grazie all'uso di tecniche di vinificazione che preservano gli aromi primari.
Immagina di trovarti tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove i vigneti si abbracciano al sole e l'aria è fresca e frizzante. Qui sorge la cantina Falkenstein, un luogo dove la tradizione incontra una filosofia di rispetto per la natura. I vignaioli di Falkenstein coltivano le loro vigne con passione, seguendo il ritmo delle stagioni e utilizzando metodi di agricoltura biologica che esaltano la purezza dei frutti. I loro bianchi, freschi e minerali, raccontano la storia dei terreni ricchi di calcare, regalando al palato note di agrumi e fiori di campo. Ogni sorso è un viaggio tra i confini di un terroir unico, un invito a scoprire il legame profondo tra l’uomo e la terra. Qui, ogni bottiglia è un piccolo capolavoro, un’esperienza che si fa ricordo.
