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A Tutto Vino
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Un Nebbiolo in purezza vinificato in rosato e spumantizzato con metodo Charmat. Veste rosa tenue, perlage fine e persistente. Al naso esplode in note di fragoline di bosco, lampone, rosa canina e un tocco di pompelmo rosa. Al palato è fresco, sapido, dalla bollicina cremosa e dal finale pulito e fruttato. Un bollicine piemontese elegante e versatile.
Nebbiolo vinificato in rosato con breve macerazione, spumantizzato in autoclave (Charmat) per preservare freschezza e aromi primari. L'acidità elevata è tipica del vitigno e della zona, i tannini sono assenti per la vinificazione in rosato. Il profilo aromatico è dominato da frutti rossi e note floreali, con una leggera mineralità.
Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Piemonte, dove i vigneti si abbracciano al sole e la nebbiolina del mattino danza tra i filari. Qui sorge la Cantina Casina Bric, un piccolo gioiello che incarna la passione e la tradizione di una famiglia dedita alla viticoltura. I loro spumanti, frutto di un'attenta vinificazione, raccontano storie di un territorio ricco di storia e cultura, dove il Nebbiolo d'Alba DOC si esprime con eleganza e freschezza. Ogni sorso di questi vini è un invito a scoprire l'autenticità di un terroir unico, capace di trasformare l'uva in un'esperienza sensoriale indimenticabile. La filosofia di Casina Bric si basa sul rispetto per la natura e per il lavoro manuale, e questo si riflette in ogni bottiglia, che porta con sé il calore delle mani di chi ama profondamente la propria terra.
