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ATuttoVino 2022 ROSSO DI MONTALCINO
Casanova di Neri · Toscana · Italia

ROSSO DI MONTALCINO

Rosso di Montalcino DOC · Sangiovese
Rosso di Montalcino DOC Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
—
Annata
2022
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

ROSSO DI MONTALCINO di Casanova di Neri è un Rosso di Montalcino DOC dalla Toscana. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da note speziate e un leggero tocco erbaceo. In bocca è fresco, con tannini ben integrati e una buona persistenza.

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale e dalla tipicità del Sangiovese di Montalcino. Si mantiene una confidenza prudente (media) poiché il profilo sensoriale e i dati di vinificazione sono indicati come generati via AI/inferiti, e il dato sull'alcol è assente nel dossier tecnico (warning alcohol_missing).
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2022 · Toscana · buona
Stile atteso Stagione nettamente più calda della media: T media giu-ago 25.6°C (+2.7°C) e GDD 2293 (+427), con 14 giorni >35°C. Piogge complessive apr-ott inferiori alla media (336 mm vs 487), ma con un recupero marcato tra agosto-settembre (166.8 mm vs 127.5) e 20 giorni di pioggia.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sangiovese
Denominazione Rosso di Montalcino DOC
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2022
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Casanova di Neri
Casanova di Neri

Casanova di Neri è un luogo dove la passione per il vino si intreccia con la bellezza selvaggia della Toscana. Immersa nel cuore di Montalcino, questa cantina è un vero e proprio scrigno di tradizioni, dove ogni grappolo di Sangiovese racconta la storia di un territorio ricco di sole e di terra fertile. I vigneti, abbracciati da dolci colline, sono curati con amore e dedizione, seguendo una filosofia che rispetta il ciclo naturale delle stagioni. Ogni bottiglia di Brunello che esce da queste cantine è un viaggio sensoriale: un sorso ti trasporta tra sentori di ciliegia matura, erbe aromatiche e una sottile mineralità che sembra quasi riflettere il suolo di argilla e galestro. La lunga maturazione in botti di rovere conferisce a questi vini quella complessità e quel carattere che li rendono immediatamente riconoscibili. Insomma, ogni calice di Casanova di Neri non è solo vino, ma un invito a scoprire un pezzo di Toscana, una terra di storie, di passione e di eccellenza vinicola.

Fondato nel 1971 200.00 ettari Toscana DOC (controlled origin) Sito ufficiale
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Annate verificate

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