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ATuttoVino 2024 Moscato d'Asti
Dante Rivetti · Piemonte · Italia

Moscato d'Asti

Integrato Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2024
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Un Moscato d'Asti delicato e fragrante, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esplode in profumi di fiori d'arancio, pesca e albicocca, mentre al palato è morbido e cremoso, con una piacevole freschezza che bilancia la dolcezza e una leggera effervescenza che pulisce il finale.

Moscato Bianco in zona collinare piemontese, fermentazione interrotta in acciaio per mantenere zuccheri residui e bassa gradazione. Nessuna malolattica né legno: preserva freschezza e aromaticità primaria. La dolcezza domina il profilo, con intensità aromatica tipica del vitigno.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
9,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 10,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Lasagna al Pesto
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Vitello Tonnato Classico
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2024 · Piemonte · ottima
Stile atteso La stagione 2024 è stata eccezionalmente piovosa, con precipitazioni totali da aprile a ottobre superiori del 71% rispetto alla media, concentrate soprattutto in agosto e settembre. Le temperature sono state leggermente più fresche della norma, con un accumulo termico inferiore e nessun giorno di caldo estremo.

Scheda tecnica

Dati
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Passito
Annata 2024
Affinamento acciaio
Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina
Dante Rivetti
Dante Rivetti

Immagina di trovarti nel cuore delle dolci colline del Piemonte, dove le vigne si affacciano su un panorama che sembra dipinto. Qui, nella cantina di Dante Rivetti, ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I vignaioli, custodi di un sapere antico, coltivano le uve con un rispetto profondo per la terra, esprimendo così il carattere unico di ogni annata. I loro Barbera d'Asti, fruttati e avvolgenti, sono il perfetto abbraccio per una tavola imbandita, mentre gli spumanti dell'Alta Langa DOCG brillano come le stelle sopra queste colline, portando con sé freschezza e vivacità. La filosofia di Dante Rivetti è semplice: l’amore per il territorio si traduce in vini che parlano di casa, di famiglia e di convivialità, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile.

Fondato nel 1873 55.00 ettari Piemonte Sito ufficiale
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Annate verificate

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