ATuttoVino 2025 Alsium

Tenuta Tre Cancelli · Lazio · Italia

Alsium

Name: Tenuta Tre Cancelli Alsium 2025
Brand: Tenuta Tre Cancelli
SKU: ATV-WINE-5063
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

· Vermentino

Biologico Certificato Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2025

€ 15,00

Prezzo ATuttoVino

Ultime 4 bottiglie

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Alcium 2025 è un bianco giovane e luminoso, nato da uve biologiche e vinificato in acciaio. Freschezza agrumata, sentori di fiori di campo e un tocco minerale ne fanno un vino agile e gastronomico. Servire fresco, ideale con crudi di mare e fritture.

Vinificazione in acciaio senza malolattica preserva acidità e freschezza. Assenza di legno e macerazione dà un profilo pulito, senza tannini né morbidezza. Uve biologiche e affinamento breve in acciaio esaltano note agrumate e minerali.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

4,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 3,3

Floreale 3,3

Minerale / sapido 3,3

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Lasagna di Verdure

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2025 · media

Stile atteso Precipitazioni totali superiori alla media, con un agosto-settembre particolarmente piovoso (179 mm e 23 giorni di pioggia). Temperature estive e GDD nella media storica.