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ATuttoVino 2020 Verdeca
Tenuta Macchiarola · Puglia · Italia

Verdeca

· Verdeca
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2020
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Colore giallo paglierino con riflessi verdini. Al naso predominano note di lime, pompelmo e un accenno di pera bianca, accompagnate da sentori di fiori di campo. In bocca è secco, con un'acidità croccante e un finale saplino e persistente.

Il vitigno Verdeca, tipico della Puglia, produce vini freschi con un'acidità naturale ben preservata e una spiccata mineralità. La vinificazione di Tenuta Macchiarola punta sulla pulizia del frutto e sulla freschezza, mantenendo un corpo medio-leggero e una sapidità che bilancia l'alcol moderato.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 10,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Verdeca
Regione Puglia
Paese Italia
Stile Bianco
Annata 2020

Il produttore

Cantina
Tenuta Macchiarola
Tenuta Macchiarola
Puglia
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Annate verificate

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