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ATuttoVino 2022 PINOT BIANCO FALKENSTEIN
Falkenstein · Trentino-Alto Adige · Italia

PINOT BIANCO FALKENSTEIN

Alto Adige DOC · Pinot Bianco
Alto Adige DOC Biologico Certificato Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
Guida
Alcol
13.5%
Annata
2022
€ 25,20
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

PINOT BIANCO FALKENSTEIN di Falkenstein è un Alto adige DOC sottozona Val Venosta dalla Trentino-Alto Adige.

L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima caldo e secco, che ha portato a uve con elevata maturità zuccherina e un profilo aromatico più maturo. Tuttavia, l'acidità potrebbe essere inferiore rispetto alla media, rendendo necessario un approccio prudente nell'interpretazione delle caratteristiche sensoriali.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Pinot Bianco
Denominazione Alto Adige DOC
Regione Trentino-Alto Adige
Paese Italia
Stile Bianco
Alcol 13.5%
Annata 2022
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Falkenstein
Falkenstein

Immagina di trovarti tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove i vigneti si abbracciano al sole e l'aria è fresca e frizzante. Qui sorge la cantina Falkenstein, un luogo dove la tradizione incontra una filosofia di rispetto per la natura. I vignaioli di Falkenstein coltivano le loro vigne con passione, seguendo il ritmo delle stagioni e utilizzando metodi di agricoltura biologica che esaltano la purezza dei frutti. I loro bianchi, freschi e minerali, raccontano la storia dei terreni ricchi di calcare, regalando al palato note di agrumi e fiori di campo. Ogni sorso è un viaggio tra i confini di un terroir unico, un invito a scoprire il legame profondo tra l’uomo e la terra. Qui, ogni bottiglia è un piccolo capolavoro, un’esperienza che si fa ricordo.

14.00 ettari Trentino-Alto Adige Sito ufficiale
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