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A Tutto Vino
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SPUMANTE BRUT PEAK NAT 'PUNTAY' ERSTE+NEUE di Erste+Neue è un spumante dalla Trentino-Alto Adige. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole effervescenza. L'acidità è ben bilanciata dalla morbidezza, mentre la sapidità minerale persiste nel finale.
Questo spumante presenta un'alta acidità tipica dei vini di zone fredde come il Trentino-Alto Adige, che contribuisce alla sua freschezza e vivacità. La sapidità è elevata, riflettendo il terroir minerale della regione. La vinificazione in metodo classico conferisce una buona intensità aromatica e una persistenza moderata.
Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove le nuvole danzano sulle cime delle montagne e l'aria è pervasa da un profumo fresco di mele e vigneti. Qui nasce la cantina Erste+Neue, un luogo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. I produttori, custodi di un sapere antico, si dedicano con passione alla coltivazione delle uve, tra cui il celebre Sauvignon Blanc e il Pinot Grigio, che qui esprimono una freschezza e una mineralità uniche, frutto di un terroir ricco e variegato. La loro filosofia è semplice: rispettare la natura e il territorio, creando vini che raccontano una storia di autenticità. Ogni sorso delle loro etichette è un viaggio sensoriale che evoca i paesaggi mozzafiato di questa regione, regalando emozioni genuine e memorabili.
