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ATuttoVino NV Angra Pinot Noir
Nals Margreid · South Tyrol · Italia

Angra Pinot Noir

· Pinot Noir
Biologico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Un Pinot Nero d'alta quota che incarna l'eleganza dell'Alto Adige. Note di ciliegia, lampone e sottobosco si fondono in un sorso agile e sapido, caratterizzato da tannini setosi e una freschezza vibrante. Un vino raffinato, ideale per chi cerca equilibrio tra struttura e delicatezza alpina.

Pinot Noir coltivato in Alto Adige (clima fresco) che preserva un'acidità vibrante e note di frutti rossi freschi. L'affinamento controllato in legno conferisce struttura e una leggera nota speziata senza coprire l'eleganza varietale. La combinazione di acidità e tannini setosi governa il pairing.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 3,3
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Pinot Noir
Regione South Tyrol
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento misto · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Nals Margreid
Nals Margreid

Epoca romana È in questi anni remoti che la lunga tradizione vitivinicola di Nalles affonda le sue profonde radici. Ne è testimone la nostra stessa cantina, edificata sul percorso della Via Appia. 1063 Grazie a una disposizione testamentaria del collegio del Duomo di Augusta, dalla quale risulta l’acquisto di una tenuta di vigne con quattro poderi confinanti da parte del vescovo Ebriko, Nalles acquista valore come località vitivinicola. 1764 Dove sorge la nostra cantina, viene edificata l’azienda vitivinicola Von Campi, il cui antico acciottolato, oggi all’interno dei locali dell’enoteca, testimonia il legame intatto tra passato e presente. 1932 Fondazione della Cantina Nals con 34 soci, sotto la presidenza di Alois Busetti. 1954 Fondazione della Cantina Margreid-Entiklar. 1963 Esportazione della prima bottiglia in Germania. 1985 Unione delle cantine Nals e Margreid-Entiklar, che continuano a scrivere la storia del vino sotto il nuovo nome di “Cantina Nals Margreid”. 1990 Prima parteci

Fondato nel 1932 160.00 ettari South Tyrol Sito ufficiale
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