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A Tutto Vino
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Al palato, il vino si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. Il finale è pulito e leggermente sapido, con una persistenza media.
Il Prosecco Superiore è caratterizzato da un'acidità vivace tipica del vitigno Glera coltivato in zona collinare. La fermentazione e l'affinamento in acciaio mantengono la freschezza e l'intensità aromatica. L'assenza di malolattica preserva l'acidità e la freschezza del vino.
Il nostro nome affonda le radici nella storia: “Domìni Veneti” richiama i territori della Serenissima Repubblica di Venezia, di cui la Valpolicella era parte nel Cinquecento.
