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ATuttoVino 2016 RIESLING RENANO - COLLEZIONE DI FAMIGLIA
Roeno · Trentino-Alto Adige · Italia

RIESLING RENANO - COLLEZIONE DI FAMIGLIA

Trentino DOC · Riesling
Trentino DOC Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
Annata
2016
€ 59,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

RIESLING RENANO - COLLEZIONE DI FAMIGLIA di Roeno è un bianco dalla Trentino-Alto Adige. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da un sottofondo minerale. Al palato è vivace, con un'acidità vibrante e una piacevole persistenza.

Il Riesling renano del Trentino-Alto Adige esprime alta acidità grazie al clima fresco della zona. La fermentazione e l'affinamento in acciaio preservano l'aromaticità e la freschezza del vitigno. L'assenza di malolattica mantiene l'acidità vibrante, mentre la sapidità minerale è tipica dei suoli di questa regione.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 10,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Riesling
Denominazione Trentino DOC
Regione Trentino-Alto Adige
Paese Italia
Stile Bianco
Annata 2016
Affinamento acciaio
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Roeno
Roeno

Un’identità unica che si tramanda da generazioni. La storia di una famiglia, e l’amore per un lavoro che sa regalare grandi soddisfazioni in una terra che dona vini eccellenti.

Fondato nel 1989 Trentino-Alto Adige Sito ufficiale
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Annate verificate

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