ATuttoVino 2023 CAMPO DELLA FOJADA

Travaglino · Lombardia · Italia

CAMPO DELLA FOJADA

Name: Travaglino CAMPO DELLA FOJADA 2023
Brand: Travaglino
SKU: ATV-WINE-163
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

Oltrepò Pavese DOC · Riesling Renano

Oltrepò Pavese DOC Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile

Riconoscimento

3 Bicchieri Gambero Rosso

Guida

Gambero Rosso

Alcol

—

Annata

2023

€ 23,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

CAMPO DELLA FOJADA di Travaglino è un bianco dalla Lombardia. Al naso emergono profumi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da una leggera nota minerale. Al palato è fresco, con un'acidità vivace e una buona persistenza.

Il profilo sensoriale è guidato dall'acidità elevata e dalla sapidità, tipiche del Riesling Renano coltivato in Lombardia. La vinificazione in acciaio contribuisce a preservare la freschezza e l'intensità aromatica. L'assenza di dati sull'alcol richiede cautela nell'interpretazione della percezione alcolica.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 10,0

Frutta a polpa 6,7

Floreale 6,7

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati

Vitigno Riesling Renano

Denominazione Oltrepò Pavese DOC

Regione Lombardia

Paese Italia

Stile Bianco

Annata 2023

Affinamento acciaio · 6 mesi

Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina

Travaglino

Travaglino è una delle più antiche realtà vitivinicole dell’Oltrepò Pavese.

400.00 ettari Lombardia Sito ufficiale

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